L'heure du thé : la totale

135 $ + taxes Réservez

Cette excursion est une exploration de l'univers de thé. Vous apprendrez tout sur le thé : la production, la vente au détail, la dégustation, le côté historique et le plus raffiné... tout en buvant, en mangeant et en échangeant autour d’une tasse de thé! Cultivateurs, importateurs, école de sommeliers, salons chic, bar de mixologie : découvrez le thé comme vous ne l’avez jamais vu!

Le circuit se fait à pied dans le quartier chinois, le Quartier latin, le Plateau et le Mile-End.

Le tour inclut :

• La dégustation de plusieurs thés variés et un cours de techniques de dégustation
• Des visites de détaillants, d’importateurs, d’une école de thé, d’un salon de thé et d’un bar de mixologie
• Des gourmandises salées et sucrées pour accompagner le thé
• La visite est animée par un sommelier de thé ou un guide certifié

Montréal : exploration du chocolat

85 $ + taxes Réservez

Entrez dans les univers des marchands, des chocolatiers, des fabricants et faites la rencontre de chefs passionnés!

Venez redécouvrir le chocolat : de la fabrication à la dégustation! Durant cette visite, nous explorons le chocolat sous tous ses angles. Venez apprendre ce dont il en retourne, en assistant au processus de fabrication des barres à partir des fèves de cacao, en découvrant le bean-to-bar ainsi que la confection du chocolat. Pour terminer sur une note chocolatée, nous dégustons un plat mexicain assaisonné au chocolat. Entrez dans l'univers des marchands, des chocolatiers, des fabricants et faites la rencontre de chefs passionnés!

La visite guidée se fait à pied dans le Mile-End et Rosemont

Elle inclut :

• La dégustation de neuf chocolats, un repas mexicain léger fait avec du chocolat
• Du temps avec des experts et gens dévoués au chocolat
• Un aperçu du processus de fabrication bean-to-bar et la confection du chocolat
• L'histoire des propriétaires des établissements, apprentissage des origines et de l'histoire du chocolat
• Une brève histoire des quartiers visités

Le Montréal juif : les plats typiques montréalais

85 $ + taxes Réservez

Au menu : charcuteries, casse-croûtes, patisseries, bagels conflits entre les classes sociales, la poésie yiddish et un peu de kibitzing

Découvrez Montréal en savourant les plats typiques de la communauté juive. Dégustez tout en apprenant l’histoire fascinante de cette communauté aux racines profondément ancrées dans la métropole.

Cette visite guidée se fait à pied dans l'Outremont, le Plateau mont-royal et le mile-end.

Le tour inclut :

• Visite de huit institutions culinaires juives
• Découverte des quartiers visités incluant des aspects historiques de la communauté juive de Montréal.
• Guidé par des guides certifiés!
• Ceci était le premier tour gastronomique juif à Montréal

Plus qu’un aperçu : le Quartier chinois

75 $ + taxes Réservez

Découvrez l’évolution historique du Quartier chinois qui conserve encore aujourd’hui sa vocation de carrefour d’activités commerciales, alimentaires et socioculturelles. Nous abordons le sujet des vagues d’immigration et de l’impact des politiques sur celles-ci tout en apprenant l’histoire de la cuisine et de ses chefs locaux. Imprégnez-vous de l’atmosphère particulière et procurez-vous des produits exclusifs. C’est un lieu d’immersion privilégié qui favorisera la découverte des trésors de la culture chinoise…et d’autres qui se trouvent dans le quartier.

La visite est guidée et se fait à pied.

Le tour inclut :

• Une dégustation à cinq endroits différents
• L'exploration du Quartier chinois et découverte de son histoire

Montréal: Le café troisième vague

135 $ + taxes Réservez

Découverte de l’univers du café dans les quartiers de Montréal, dégustations de café et bouchées, cocktail de café, café froide, café turque et histoire du cafée ateliers barista et torréfaction.

Le circuit se fait à pied dans le Plateau Mont-Royal, le Mile-End et la Petite-Italie.

Le tour inclut :

• La dégustation de café sous cinq formes et lieux différentes: turque, froide, espresso, cocktail en cupping
• Apprentissage sur les aspects différents du café: histoire, origines, production, extraction, torréfaction, mixologie
• Des gourmandises salées et sucrées pour accompagner le café
• Mini cours de barista, torréfaction et cupping
• La visite est animée par un guide certifié ou connoisseur du café

Micro-distillerie et mixologie

175 $ + taxes Réservez

Partez à la rencontre du premier micro-distilleur montréalais qui ne fait pas de brassage mais plutôt de la micro-distillation ainsi que trois bars de cocktails très uniques dans leur genre. Vous assisterez aussi à des présentations sur la mixologie. Cul sec!

Le tour inclut :

• Visite d’une micro-distillerie
• Visite d’un bar de mixologie
• Apprentissage de la micro-distillation et les elements d'un bon cocktail
• Tour guidé par un mixologue
• Bouchées d’accompagnement
• Transport

La Tablée Vivante: Vitalité Montréal 

175 $ + taxes Réservez

Découvrez l’amalgame parfait entre la créativité, le commerce et l’écologie….en mangeant. Cette visite vous offre l’opportunité de découvrir les tendances culinaires en émergence, ainsi que des modèles d’affaires développés en fonction des préceptes de l’éco-responsabilité. Vous pourrez également visiter des fermiers urbains, des sites de production alimentaires et des restaurants. Pensez kombucha, apiculture, crudivorisme, culture de champignons, cuisine santé haut de gamme, culture sur toits et beaucoup plus!

Ce tour est offert du mois de mai au mois d’octobre et se fait en vélo dans le Plateau, le Mile-End et la Petite Italie.

Le tour inclut:

• Un menu huit services recherché et haut de gamme
• Visite de un site de production alimentaire
• Visite d'un site d'agriculture urbaine'
• Un atelier sur l’alimentation saine et durable animé par un expert (prix circuit complet)
• Un vélo, un casque, un cadenas et une sacoche