À propos

À propos / Tours de la Table

La mission des Tours de la Table est de vous faire découvrir l’univers alimentaire de Montréal.

Vivez l’aventure gastronomique proposée par les Tours de la Table et visitez des endroits inexplorés par les touristes.

Montréal, multilingue et cosmopolite, est la première métropole du Canada et elle possède l’avantage d’être à la fois imprégnée de la culture européenne et de la culture nord-américaine. La nostalgie culinaire est profondément enracinée dans la Ville. La bouffe de rue vient tout juste d’y être relancée. Montréal jouit aussi d'une communauté florissante d’entreprises respectueuses de l’environnement qui font la promotion d’une alimentation saine et de l’agriculture urbaine. Notre objectif est de faire découvrir les coulisses de la gastronomie, les chefs les plus talentueux et les personnages historiques qui révèlent le caractère distinctif de Montréal.

Montréal est aussi la capitale du vélo en Amérique du Nord. De nombreuses pistes cyclables sont à notre disposition pour nos différents circuits.

Emmenez vos amis, votre famille, votre partenaire ou vos collègues de travail et plongez au coeur d’une expérience inoubliable.

À propos / Mélissa Simard

Mélissa Simard est passionnée par l’alimentation. La variété des produits, leur goût, leur provenance et leur histoire, de même que l’aspect convivial et rassembleur d’un bon repas sont autant d'éléments qui la fascinent. C’est son désir de partager cette passion qui l’a mené à créer les Tours de la Table en décembre 2012.



Mélissa est diplômée en tant que guide touristique de Montréal et en cuisine professionnelle. Elle a aussi obtenu un baccalauréat spécialisé en études canadiennes à l’université McGill. Son expertise lui permet donc de partager ses connaissances sur l’alimentation, que ce soit d’un point de vue historique ou en présentant l’influence de l’immigration sur celle-ci. Mélissa possède de nombreuses années d’expérience dans le domaine alimentaire (restaurants, traiteurs, animation d’ateliers de cuisine et blogue sur l’alimentation). Elle maîtrise la planification de circuits alimentaires et la création d’expériences culinaires personnalisées – petits groupes ou événements corporatifs.


Mélissa encourage les modèles d'affaires à la fois distincts et respectueux de l'environnement. Elle favorise par exemple la production alimentaire urbaine et durable, elle nous sensibilise sur nos habitudes et nos choix alimentaires et elle utilise la nourriture à des fins sociales en tant que présidente du club-soupers qu’elle a créé il y a 12 ans.