Dégustation Virtuelle de Thé et de Chocolat

Durée: 2 heures

Sans livraison

85 $ CAD + tx

Livraison à Montréal

95 $ CAD + tx

(sur l'île)

Livraison à l'extérieur

105 $ CAD + tx

(en Amérique du Nord)

Découvrez le meilleur thé et chocolat disponible à Montréal dans le confort de votre foyer.

  • Dégustez 5 sortes de thé uniques et 5 délicieux chocolats livrés directement à votre porte.
  • Apprenez tout sur le thé et le chocolat auprès d'experts passionnés lors de cette séance de dégustation en ligne.
  • Ce nouveau type d'événement qui a pour but de vous apporter le même sentiment de découverte qu'un tour gastronomique régulier.

La livraison ou le ramassage de la trouse se fera seulement dans les 4 jours précédant l'événement.

Ceci est une scéance de dégustation en ligne.

Une fois que vous avez réservé l'activité, nous vous enverrons un courriel avec tous les détails.


À quoi s'attendre

Dégustation Virtuelle de Thé et de Chocolat

Dégustez le meilleur thé et chocolat disponible à Montréal dans le confort de votre foyer avec les conseils d’une importatrice de thé experte et des chocolatiers montréalais médaillés. Shiho Kanamaru est originaire du sud du Japon et dirige Cha Do Raku, un salon de thé qui se traduit par le «thé en décadence». Laissez-la vous guider à travers une dégustation de thés avec du thé provenant directement des fermes japonaises et taïwanaises.

Dirigeant l’expérience de dégustation avec elle est Daniel Haran, chocolatier extraordinaire de Montréal. Daniel a quitté le secteur de l’informatique et de l’intelligence artificielle pour fabriquer du chocolat qui a remporté de nombreuses médailles internationales. Sa connaissance du chocolat, sa générosité de partage et son articulation de ce qu’est le chocolat de sa fabrication et de ses origines sont sans comparaison. Nous aurons même la chance de visiter virtuellement son usine.

Contenu de la Dégustation

Elfi Maldonado, chocolatière montréalaise extraordinaire, va également diriger l’expérience de dégustation avec Shiho. Originaire du Pérou, Elfi a aidé le monde à découvrir les origines du cacao péruvien les plus complexes: sauvage, ancestrale et cultivars. Elle a remporté de nombreuses médailles d’or internationales, dont le prix du meilleur chocolat du monde en 2018. La moitié des événements sont avec Daniel de Chocolats Monarque et l’autre moitié avec Elfi de Quantu.

Vous dégusterez des thés et des chocolats qui vous transporteront et vous envelopperont dans une expérience profondément unique. Les saveurs et les accords vous surprendront.

Nous dégusterons du thé noir, blanc, vert et oolong ainsi que du matcha et une tisane. Nous dégusterons également 5 chocolats qui sont tous fabriqués ici à Montréal, de la fève à la barre. Les accords ont été soigneusement sélectionnés et nous vous emmènerons en voyage, dégustant ensemble thé et chocolat extraordinaire.

Daniel et Elfi vous expliquerons tout sur le chocolat, comment il est fabriqué et d’où vient-il. Shiho vous expliquera les familles de thé ainsi que ses origines et vous guidera dans la préparation de la meilleure tasse de thé possible.

La dégustation durera environ 2 heures. Le prix comprend six thés et chocolats de très haute qualité. Il y a des frais de livraison de 10 $ à votre domicile pour ceux de l’île de Montréal et des frais de 20 $ pour ceux hors de l’île. Des trousses de dégustation peuvent également être récupérées à Verdun ou sur le Plateau. Vous recevrez votre commande une semaine avant l’événement.

 

Vous aurez besoin de :

Une petite tasse à thé ou une tasse régulière

Deux bols dans lesquels de l’eau chaude peut être mise

Un autre bol pour les feuilles de thé usagées

Une bouilloire ou un thermos avec de l’eau bouillante

Un pot Mason

Facultatif: une râpe

 

Si vous avez un gaiwan ou un yuzamashi super, mais ce n’est pas nécessaire!

Nous avons également des kits de thé disponibles moyennant un coût supplémentaire comprenant un plateau à thé, une tasse à thé et un gaiwan courtoisie de Camellia Sinensis pour 40 $ + tx.

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