Durée: 2 heures
(sur l'île)
(en Amérique du Nord)
Vous recevrez votre trousse de dégustation quelques jours avant l'événement.
Ceci est une scéance de dégustation en ligne.
Une fois que vous avez réservé l'activité, nous vous enverrons un courriel avec tous les détails.
Dégustez le meilleur thé et chocolat disponible à Montréal dans le confort de votre foyer avec les conseils d’une importatrice de thé experte et une chocolatière montréalaise médaillée. Shiho Kanamaru est originaire du sud du Japon et dirige Cha Do Raku, un salon de thé qui se traduit par le «thé en décadence». Laissez-la vous guider à travers une dégustation de thés avec du thé provenant directement des fermes japonaises et taïwanaises.
Elfi Maldonado de Qantu., chocolatière montréalaise extraordinaire, va également diriger l’expérience de dégustation avec Shiho. Originaire du Pérou, Elfi a aidé le monde à découvrir les origines du cacao péruvien les plus complexes: sauvage, ancestrale et cultivars. Elle a remporté de nombreuses médailles d’or internationales, dont le prix du meilleur chocolat du monde en 2018.
Avec ces femmes merveilleurs, vous dégusterez des thés et des chocolats qui vous transporteront et vous envelopperont dans une expérience profondément unique. Les saveurs et les accords vous surprendront.
Nous dégusterons 3 thés uniques de grande qualités ainsi que 3 tablettes de chocolats qui sont tous fabriqués ici à Montréal, de la fève à la barre. Les accords ont été soigneusement sélectionnés et nous vous emmènerons en voyage, dégustant ensemble thé et chocolat extraordinaire.
Elfi vous expliquera tout sur le chocolat, comment il est fabriqué et d’où vient-il. Shiho vous expliquera les familles de thé ainsi que ses origines et vous guidera dans la préparation de la meilleure tasse de thé possible.
La dégustation durera environ 2 heures. Le prix comprend trois thés et trois palettes de chocolats de très haute qualité. Il y a des frais de livraison de 10 $ à votre domicile pour ceux de l’île de Montréal et des frais de 20 $ pour ceux hors de l’île. Des trousses de dégustation peuvent également être récupérées à Verdun ou sur le Plateau. Vous recevrez votre commande quelques jours avant l’événement.
Une petite tasse à thé ou une tasse régulière
Deux bols dans lesquels de l’eau chaude peut être mise
Un autre bol pour les feuilles de thé usagées
Une bouilloire ou un thermos avec de l’eau bouillante
Un pot Mason
Facultatif: une râpe
Si vous avez un gaiwan ou un yuzamashi super, mais ce n’est pas nécessaire!
Nous avons également des kits de thé disponibles moyennant un coût supplémentaire comprenant un plateau à thé, une tasse à thé et un gaiwan courtoisie de Camellia Sinensis pour 55 $ + tx.
Allez satisfaire votre dent sucrée! Entrez dans les coulisses avec des gens qui vivent et respirent le chocolat.
Découvrez le monde du thé chinois et ses racines, du thé japonais, de la sommellerie du thé et du « Haut Thé » lors de cette visite unique!
Les Tours de la Table créent des expériences culinaires personnalisées mémorables adaptées à vos envies culinaires.
Découvrez la communauté derrière certains des plats les plus emblématiques de Montréal ainsi que de leur impact sur son histoire.
Rédigé par des gourmets pour des gourmets, le Glutton Guide est tout ce dont vous avez besoin pour planifier un voyage culinaire mémorable.
Explorez les styles émergents de cuisines saisonnières locales végétales ainsi que comment la ville se soutient.
Préparez vos papilles gustatives pour cette merveilleuse exploration en quatre parties du thé japonais!
Visitez une distillerie, parcourez le processus de distillation et buvez et mangez dans trois bars à cocktails uniques et réputés.
Explorez l’évolution du quartier chinois de Montréal, de ses débuts à son mélange actuel de gens, de nourriture et d’entreprises.
Explorez le café de la troisième vague à Montréal, de la torréfaction à l'extraction, en passant par la dégustation et le café froid!
